Hinter jeder Tasse unseres Kaffees stehen Menschen, die ihr Handwerk leben. Einer von ihnen ist Bùi Đình Long.

 

Bùi Đình Long arbeitet seit vielen Jahren im Kaffeeanbau. Seine Erfahrung, sein geschulter Blick und sein tiefes Verständnis für die Pflanzen sind entscheidend dafür, genau jene Bohnen auszuwählen, die unserem Kaffee seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Er weiß, wann eine Kaffeekirsche bereit ist – und wann sie noch Zeit braucht.

 

Doch guter Kaffee entsteht nie allein. Gemeinsam mit vielen weiteren engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Plantage sorgt er dafür, dass jeder Schritt mit Sorgfalt, Geduld und Respekt ausgeführt wird. Ohne ihr tägliches Engagement wäre dieser Kaffee nicht möglich.

 

Wir haben Bùi Đình Long und andere Mitglieder des Produktionsteams auf dem Weg von der Pflanze bis zur Bohne begleitet – um sie kennenzulernen, ihre Arbeit zu verstehen und ihre Geschichten zu teilen.

 

Denn für uns ist Herkunft mehr als ein Ort:

Es sind die Menschen, die mit Herz und Erfahrung dafür sorgen, dass aus einer Bohne etwas Besonderes wird.